机器人都来啤酒节“打工”，卖酒、巡逻、炒菜、表演、安保！青岛啤酒节西海岸会场这波操作，把未来感拉满了
1500架无人机在夜空中拼出巨型“哈舅”笑脸，人形机器人卖啤酒，智能炒菜机器人把蛤蜊炒出香气，人形机器人跳起舞来比人类还妖娆，巡逻机器人当“保安”……这不是科幻电影的片场，而是第36届青岛国际啤酒节西海岸会场正在上演的日常。
零售机器人当“酒保”，扫码下单比眨眼还快
晚上七点半，暮色刚刚染上金沙滩的海面，青岛西海岸新区金沙滩啤酒城里已是人声鼎沸。如果不小心在这个时间点走进啤酒城，最大的感受不是“香”，而是“炫”——不只是霓虹灯带勾勒出大篷轮廓的炫，更是那种未来感扑面而来的视觉冲击。1500架无人机从地面腾空而起，像一群被唤醒的萤火虫，瞬间铺满整片夜空。它们精准排列，变幻出海洋、酒杯、踏浪而行的啤酒节吉祥物……这种“带劲”不只是天空的专利。啤酒城地面上的科技浓度，同样高得让人应接不暇。
智能炒菜机器人数字化厨房飘香啤酒大篷
在金沙滩啤酒城东区13号，一台憨态可掬的零售机器人前围满了好奇的游客。这台由文达通股份与商汤烧卖购零售团队联合打造的智能零售机器人，穿着白色的上衣，戴着红色的帽子，行动敏捷而准确，活脱脱一个从动画片里走出来的“钢铁服务员”。
哈酒鸭的酒仓机器人化身专属打酒师
“我要一瓶啤酒！”记者对机器人喊了一嗓子。话音刚落，机器人精准地吸附起一个啤酒杯，送至取餐区，机械臂稳稳操作，整个过程不过几秒。“比排队找人工打酒快多了，它还会跟我聊天，问我今天开不开心。”
青岛问道机器人科技有限公司测试交付中心副经理王超介绍，这台机器人不仅能精准识别并抓取玻璃瓶、易拉罐、薯片、雪糕等不同材质和形态的商品，还能打鲜啤。游客只需语音点单或扫码操作，机器人就能自动完成抓取、配送，免去了在啤酒大篷里苦苦排队的烦恼。临沂游客更是对它赞不绝口：“小朋友觉得新鲜，自己跟机器人说话下单，买根雪糕都兴奋得不行，我们大人也省心。”
啤酒节专属“无人售货员”
人气网红打卡点哈酒鸭酒仓，软萌鸭鸭IP外观辨识度拉满。青岛啤酒时光海岸工作人员张其衡介绍，哈酒鸭酒仓内置专属机械臂打酒机器人，扫码下单自动斟酒，精准控制0.5厘米黄金泡沫线；机器人还会巡游跳舞和游客互动碰杯，买酒同时解锁趣味人机互动，拍照出片率拉满。
哈酒鸭的酒仓机器人化身专属打酒师
同时，为了保证鲜啤的口感，啤酒城内的科技感也十足。极鲜舱项目总工程师葛伟杰说，“极鲜舱十大智能系统的无人鲜啤仓储设备，0-5℃精准恒温储存锁住麦香，±2ml 高精度等压灌装，扫码30秒自助出酒，打通酒厂直达餐桌的鲜啤链路，十余种鲜啤口味随心选，每一杯都是刚出厂的鲜活口感。”
智能炒菜机器人：胶东大厨藏在锅里？
如果说零售机器人负责让你“喝得爽”，那么未来啤酒工厂大篷里的智能炒菜机器人，则负责让你“吃得香”。
智能炒菜机器人数字化厨房飘香啤酒大篷
走进这座1500平方米的“未来啤酒工厂”，科幻感瞬间拉满。MR数字交互区里，孩子们戴着眼镜追逐虚拟的啤酒泡泡；机器狗竞速区传来阵阵加油声；而在餐饮体验区，智能炒菜机器人正忙得不可开交。
透过可视化后厨的玻璃窗，可以清晰地看到自动翻转铁锅，辣椒和蛤蜊在高温中翻滚，酱汁均匀裹上每一颗蛤蜊肉，散发出诱人的焦香。不一会儿，一盘地道的辣炒蛤蜊便从“数字大厨”手中出炉。游客们围在旁边，一边好奇地拍照记录全过程，一边等着品尝这份“科技与海味”碰撞出的佳肴。
智能炒菜机器人数字化厨房飘香啤酒大篷
“标准化烹饪，出品非常稳定，而且速度比人工快很多。”现场工作人员介绍。来自河南的游客张女士尝了一口蛤蜊后竖起大拇指：“跟大饭店炒的味道一样好，关键是看着机器人炒菜太有意思了，这顿饭吃得又新鲜又好玩。”
巡逻机器人当“保安”，24小时不眨眼
狂欢的背后，是几乎无感却无处不在的科技守护。在人潮涌动的星光大道、啤酒大篷之间，几台造型沉稳的巡逻机器人正按设定路线自主循环执勤，它“身高”不算高，约半人高，车身呈紧凑的长方体形态，顶部设有一个可旋转的云台，云台上集成着摄像头透镜，它们搭载高清摄像头、红外传感器和环境监测设备，能实时回传画面、识别异常行为、预警烟雾火情，还可以远程喊话疏导人流。
极鲜舱十大智能系统锁住鲜啤原生风味
一位安保人员指着不远处缓缓驶过的巡逻机器人说：“这伙计可是我们的得力帮手。啤酒节人流量大，光靠我们两条腿跑不过来。它24小时不休息，尤其到了后半夜，大家都累了的时候，它照样瞪大眼睛巡逻，发现异常马上报警，让我们省了不少力气。”
巡逻机器人：园区全天候智能安防卫士
这些机器人同样出自文达通股份，是该企业将自研Ai安防技术落地于大型节庆活动场景的一次重要实践。对于游客而言，它们低调又醒目。
人形机器人“才艺担当”，跳起舞来比人类还妖娆
如果说零售机器人是服务员，巡逻机器人是保镖，那么啤酒节几台文达通股份人形表演机器人，绝对称得上是“气氛组之王”。
人形表演机器人：全能才艺担当
每当音乐响起，身高1.3米左右的人形机器人便迈着协调的舞步登上舞台。它们能精准卡点流行音乐的节拍，扭腰、摆手、转圈一气呵成，甚至还能来一段民族舞，柔韧度让人惊叹。孩子们挤在舞台最前面，跟着机器人一起摇摆，家长们则举着手机不停地录视频、发抖音。
“没想到机器人跳舞这么流畅，节奏感比我好多了！”一位年轻妈妈笑着对孩子说，“我家孩子看完就不肯走了，非要跟机器人合影。”
除了群体舞蹈，这些机器人还能配合灯光音效进行“单人SOLO”，时而化身摇滚乐手，时而表演太极招式，全方位展示了自主研发的动作控制系统和AI算法，游客们时不时爆发出掌声和欢呼声，啤酒节的科技氛围在这阵阵喝彩中推向高潮。
全城智能伞：光伏供电、AI互动，连太阳伞都会“整活”
这一届啤酒节还有一个不能不提的细节——那就是遍布全啤酒城、多达300余套的太阳能智能伞。它们可不是一把普通的遮阳伞，伞面嵌着光伏板，伞柄上集成触控屏幕和充电接口，组成了一个名为“伞亮一片海”的网红休闲空间。依托蚂蚁集团的数字技术和支付宝“AI碰一下”体系，游客只需要用手机轻触伞体，就能解锁免费快充、领取优惠券、参与打卡答题，甚至还能购买哈舅文创产品。在伞下，你可以坐下来喝杯咖啡、品尝精酿轻食，顺便给手机充个电，享受片刻的凉爽与惬意。
从无人机编队在夜幕上书写的浪漫光影，到机器人炒菜锅里的海鲜翻腾；从随叫随到的智能“酒保”到24小时在线的“赛博保安”；从晒不黑、充得快、玩得嗨的AI太阳伞到舞台中央翩翩起舞的人形舞者——第36届青岛国际啤酒节西海岸会场，已经远不止是一场啤酒的盛宴。
它是一次“烟火气”与“未来感”的完美融合。老百姓在这里喝得畅快，吃得过瘾，玩得新奇；科技企业在这里检验产品、打磨场景、收集反馈；而城市本身，则在这海风与麦香中，悄悄擦亮了一张充满创新底色的新名片。
（半岛全媒体记者 陈亚梅）
